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The Auberge’s restaurant offers a traditional and gastronomic menu based on dishes from the Picardy and Champagne regions.

The dishes are cooked using a wood-fired bread-oven.
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Hotel epernay, auberge de l'omois dans l'aine
Les menus
- Logis de France regional menu
- Gastronomic menu
- A La Carte menu
- Menu based on organic produce
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plan d'accès a l'hotel de l'omois pres d'epernay, auberge de l'omois dans l'aisne The restaurant has a large glass bay window with a view on the small village of Baulne-en-Brie, whose XIIth and XIIIth century church contains one of the last examples of wooden ceiling divided into panels by crosspieces. restaurant prés d'eperney Auberge de l'Omois dans l'aisne une salle du restaurant
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